炊き込みご飯 【炊き込みご飯】たけのこご飯
うちも田舎だけど・・・さらに田舎に家庭菜園できる畑なんぞを借りている。その近くに野菜を無人販売でおいている小屋があって今の時期は旬なのでタケノコを買ってみた。タケノコって立派に見えるけど・・・あれ皮向いていくと食べられるところって、すっごく...
2024-04
炊き込みご飯 
肉～ お安いお肉でも最高のステーキを焼く方法
お肉大好きです。だけどもだけど、どうしたって牛肉なんて高嶺の花。だからめったなことで食すことなんてできないだろ？昔はたまにだけど、安いお肉を買って宮のたれで喜んでた時代もあったけどやはりただ焼くだけでは、そのポテンシャルを生かせない。ジレン...
モーニングトースト 手作りツナサンドinたまねぎ!?
サンドウィッチが、好きすぎてコンビニ行くと必ず買ってた時期もありました。もひみるコンビニかよ...プリンアラモードとサンドウィッチを発明（発見？開発？制作というんか？）した人は天才だ！！😊😊と、お兄は言っている。そんなこんなで、毎日でもうま...
デザート系 ついに！！かどうかわからんけどドーナツ作ってみた！
ドーナツといえば、それがしの御存じなのはミスタードーナツぐらいで、それはそれは、小さいころからの憧れでした。だからミスタードーナツくらいしか思い浮かばないけど・・・あ、でもそういえば、スーパーとかで100円くらいで3個入とかよく買ってたわ。...
中華 ネギの塩焼きそば
ネギをスーパーで買い。ネギを大量にいただいた後にまた別口でネギをもらった・・・お金がある人には、さらにお金が集まるなんてよく聞くけどネギがある人には、さらにネギが集まる。ネギバージョンもあるんだね(;^_^A有難い話だけどね😂そんで、今、桜...
モーニングトースト 【モーニングトースト】目玉焼きパン
何とも大胆な発想でいてなおかつコンパクトにまとまって理にかなっている。目玉焼きを焼きつつパンに乗せてさらにチーズをトッピングとなるとややこしい上に手間がかかる。それをひとまとめにしつつも味は、間違いない。これは、感動した！！ので、作ってみた...
ラーメン 手作り即席醤油ラーメン
手作りチキン醤油ラーメン
デザート系 自作のホットケーキ
ホットケーキは、好きです。ホットケーキミックスをいつも買ってきて作っていたけど、小麦粉あれば作れることが判明したので、それで作ってます。できれば全粒粉の小麦粉を使いたいのはやまやまなんだけどお高いよね～参考にさせていただいたyoutube材...
パスタ トマトガーリックパスタ
モーニングトースト用に使っていたトマト缶残りと玉ねぎ残りで、何か作れないかなと・・・あった。これだ！参考にさせていただいたYouTube材料とレシピとポイントと材料2人前トマト缶 200ｇにんにく ２～３片玉ねぎ 1/2玉鷹の爪 ...
モーニングトースト 【モーニングトーストシリーズ】しらすのせピザ
朝は、パン派・・・など主張する気はないけど、ご飯でもいいし本当は、断食最強説派なので朝は食べない方が意外と体調も良くなると思ってますが中毒で、朝は必ずコーヒーを飲んでしまいます。一応近所の豆屋さんに引いてもらった豆でブラックで飲んでますけど...