ドーナツといえば、それがしの御存じなのはミスタードーナツぐらいで、
それはそれは、小さいころからの憧れでした。
だからミスタードーナツくらいしか思い浮かばないけど・・・
あ、でも
そういえば、スーパーとかで100円くらいで3個入とか
よく買ってたわ。
なんのこっちゃ…
ドーナツって簡単に作れるみたいな話は、聞いたこともあるけど
どういうわけか(おそらく勝手に敷居を高くしてあきらめてたのか?)
はたまためんどくさかったのか?
人生の七不思議である・・・。
これまで、作ってみたデザート系は、
- ホットケーキ
- プリン
- アップルパイ
- ゼリー →かちんかちんで大失敗(´;ω;`)ウゥゥ
- 簡単なパフェ
- ポテトチップス→ジャガイモをスライスしてあげるだけ😂
- 簡単なケーキ。
・・・とまあこんなもんかな?
よく考えると、そんなに作ってないな・・・
そんなこんなで、勢いがあるときに
調べてみようと調べたら・・・
いつも作ってるホットケーキを丸めて揚げただけじゃないかΣ(・□・;)
ということに気が付いた。
参考にしたYouTube
手の込んだものも作っていきたいけど
何事もまずは、基本です。
材料とレシピとポイントと
材料
| 材料 | 分量 | 代用・考察 | |
| 1 | 卵 | 1個 | |
| 2 | バター | 10g | ※レンジで溶かす |
| 3 | 牛乳 | 50cc | |
| 4 | グラニュー糖 | 30g | とうきび砂糖使用しました。 |
| 5 | 薄力粉 | 200g | |
| 6 | ベーキングパウダー | 小さじ2杯 | 天然重曹小さじ半分程度 |
ざっくり手順
- 卵・溶かしバター・牛乳・グラニュー糖をいれよくかき混ぜる。
- 薄力粉、バーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜる。
- 全体を混ぜて冷蔵庫で30分寝かせる。
- 油は150ccを160℃用意しとく。
- 出して打ち粉(薄力粉)をまぶして8等分にする。
- ひとかけらを丸めて穴をあけて揚げる。
- 軽く色が変わる程度で大丈夫か。
ポイント
油の温度大事!!
完成です!!
だ、だいぶ焦げてる・・・^^;


見習い
揚げ物やるときいつもだけど
温度の調整が下手で
いつも焦がしてしまう・・・
今後の課題です。

謎の美女
けど、美味しかったわよ💕

見習い
謝謝!


