ついに!!かどうかわからんけどドーナツ作ってみた!

焦げたドーナツ  デザート系

ドーナツといえば、それがしの御存じなのはミスタードーナツぐらいで、
それはそれは、小さいころからの憧れでした。
だからミスタードーナツくらいしか思い浮かばないけど・・・

あ、でも
そういえば、スーパーとかで100円くらいで3個入とか
よく買ってたわ。
なんのこっちゃ…

ドーナツって簡単に作れるみたいな話は、聞いたこともあるけど
どういうわけか(おそらく勝手に敷居を高くしてあきらめてたのか?)
はたまためんどくさかったのか?

人生の七不思議である・・・。
これまで、作ってみたデザート系は、

  • ホットケーキ
  • プリン
  • アップルパイ
  • ゼリー →かちんかちんで大失敗(´;ω;`)ウゥゥ
  • 簡単なパフェ
  • ポテトチップス→ジャガイモをスライスしてあげるだけ😂
  • 簡単なケーキ。

・・・とまあこんなもんかな?

よく考えると、そんなに作ってないな・・・

そんなこんなで、勢いがあるときに
調べてみようと調べたら・・・
いつも作ってるホットケーキを丸めて揚げただけじゃないかΣ(・□・;)
ということに気が付いた。

参考にしたYouTube

手の込んだものも作っていきたいけど
何事もまずは、基本です。

材料とレシピとポイントと

材料

材料分量代用・考察
11個
2バター10g※レンジで溶かす
3牛乳50cc
4グラニュー糖30gとうきび砂糖使用しました。
5薄力粉200g
6ベーキングパウダー小さじ2杯天然重曹小さじ半分程度

ざっくり手順

  1. 卵・溶かしバター・牛乳・グラニュー糖をいれよくかき混ぜる。
  2. 薄力粉、バーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜる。
  3. 全体を混ぜて冷蔵庫で30分寝かせる。
  4. 油は150ccを160℃用意しとく。
  5. 出して打ち粉(薄力粉)をまぶして8等分にする。
  6. ひとかけらを丸めて穴をあけて揚げる。
  7. 軽く色が変わる程度で大丈夫か。

ポイント

油の温度大事!!

完成です!!

だ、だいぶ焦げてる・・・^^;

見習い
見習い

揚げ物やるときいつもだけど
温度の調整が下手で
いつも焦がしてしまう・・・

今後の課題です。

謎の美女
謎の美女

けど、美味しかったわよ💕

見習い
見習い

謝謝!

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