こちらも
腕前まだまだの時に作ってみたのですが、
それでも非常においしかった。
ので、2回ばかし作ったことがある。
その後このレシピを参考にさせていただいたyoutubeのシェフが
なんやかんやあって有名に（もともと有名だったのか？）
なってしまったけど、
まあそこは、いっか…
参考にしたYouTube（あくまで参考です）
他にも参考になる動画、たくさんありますね～
材料とレシピとポイントと
材料1人前
| 材料 | 分量 | 代用・考察 | |
| １ | パスタ | 100ｇ | |
| ２ | にんにく | １かけ | |
| ３ | ベーコン | 40ｇ | |
| ４ | ほうれん草 | 50ｇ | |
| ５ | きのこ | 50ｇ | マイタケ、しめじ。今回は、しめじしかなかったので。 |
| ６ | オリーブオイル | 15ｇ | |
| ７ | 水 | 340ｇ | |
| ８ | ほんだし（顆粒） | ３ｇ | |
| ９ | バター | ３ｇ | |
| １０ | 醤油 | ８ｇ | |
| １１ | 仕上げバター | 15ｇ | |
| １２ | 黒コショウ | 適量 | |
| １３ | めんつゆ | 10ｃｃ |
ざっくり手順
- にんにくみじん切り、ベーコン棒状に切りフライパンで弱火で炒める。
- きのこ、ほうれん草の茎の部分入れえ炒める。
- そろそろ同時に麺をゆでておく。
- ゆで汁、ほんだし、バター、最後に醤油を鍋肌に入れる。麺つゆも
- パスタが茹で上がる少し早めにほうれん草の葉の部分を入れる。
- パスタとほうれん草をフライパンに投入し混ぜる。
- 追いバターをして絡めて完成です！
ポイント
- 麺つゆを少し足すとさらにおいしくなる。らしいよ！
- ほうれん草は、茎と葉の部分で分けるとgood！
完成です！！
見習い
やっぱまいう～
謎の美女
まいう～ってなんだよ…
見習い
ほうれん草の葉っぱは、さっとがいいかも。
