中華

前置き恒例のご近所様から、きれいなとれたて白菜をいただきました。ありがたい🤩いつもなら鍋ぐらいしか思いつかないのだが、中華丼できないかなとひらめく。でも、食材が人参、ベーコン、くらしかなくたのみのAIさんに聞いてみた。はい、白菜、人参、ベー...

前置き肉類と比べると、魚介系のほうがお高くて・・・すごく好きで、食べたいのだけれど遠のいてしまう台所事情。。。しかも寿司ネタとかでも100円の定番だったイカとタコ。特にタコが、最近取れないとか中国うんぬんかんぬんだとかでで高騰してていつの間...

前置き～チャーハン～料理なんてなんもできない時におかずは買ってくるけどせめてご飯だけは、炊いたりするわけでそうすると冷や飯として残ることが多々ありました。となると、レンチン、もしくは炒めとけばどうにかなりそうなもの・・・チャーハンか？という...

前置きニラって一度刈っても何回もそこから成長してくれるので何回も収穫できるんですね～うちの畑の期待の星なのです。特に種とか植えてないけど、今年も勝手に（？）生えてくれるのを期待してます。といっても今回は、畑のニラではなく買ってきたニラが半分...

私の記憶が確かならば・・・始まったのは、たしか大学生ぐらいのときだったかな？どのくらい続いたんだろう？「料理の鉄人」もう人類で、この番組の存在を知らない人のほうが多いんじゃないだろうか？料理という、人それぞれの好みとかで、どうとでもなるよう...

ネギをスーパーで買い。ネギを大量にいただいた後にまた別口でネギをもらった・・・お金がある人には、さらにお金が集まるなんてよく聞くけどネギがある人には、さらにネギが集まる。ネギバージョンもあるんだね(;^_^A有難い話だけどね😂そんで、今、桜...