ペッパーランチなのか？牛肉チャーハンなのか？

基本肉好きなので、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、牛丼、かつ丼、・・・
まあなんでも食べるし。

だもんで、インスタとか、ぱ～って見てると
ついつい肉料理に止まってしまう感は、否めない。

ついでに材料がシンプルで、なんだかできそうな気がするものならば
作ってみるしかない。

今回、つい見つけてしまったのが、ペッパーランチレシピなんだけど
う～む15年目くらいか？一回食べた記憶があるかないか？のレベルなので、
どんな味だったか覚えてないよね。。。

だけどもとにかくうまそ～に見えたので
期待しまくりです！！

参考にしたサイト。今回はInstagram

短時間で、スパッとわかるので
有難い。

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材料とレシピとポイントと

材料1人前

	材料	分量	代用・考察
1	ごはん	1.5杯
2	牛肉	100ｇ
3	シャキッとコーン	大さじ２
4	オリーブオイル	大さじ1.5
5	にんにく	１かけ
6	バター	１０ｇ
7	万能ねぎ	好きなだけ
	【たれ】
１	醤油	大さじ２
２	みりん	大さじ１
３	料理酒	大さじ１
４	砂糖	大さじ１
５	生姜チューブ	適量
６	にんにくチューブ	適量

ざっくり手順

1. にんにくをスライスする。。
2. フライパンにオリーブオイルを入れニンニクチップを炒める。←にんにくは取り出しておく。
3. 厚めに切ったゴロゴロ肉をフライパンで焼く。軽く塩コショウ。
4. 肉の表面が変わってきたところで、ご飯投入。
5. そこにシャキッとコーン、バターをいれる。
6. あわせたたれを回しいれる。
7. しっかり混ぜ合わせたらネギとブラックペッパーを入れ少し混ぜる。
8. お皿に盛り付けて、ネギ、ブラックペッパーをもう一度振りかける。
9. 最後に最初のにんにくチップを入れて完成！！

ポイント

特になし。

完成です！！

チャーハンみたいな感じをイメージしてましたが
ご飯の影響かしっとり目になってますが….お味はどうでしょう？