前置き
これ絶対美味しいやつですね♪
まだ作ってないけど・・・^^;
こうゆう簡単だけど工夫したレシピをオリジナルでつくっていけたらいいなと
思いますね～。
参考サイト・Instagram
材料２～３人前
| 材料 | 分量 | 調整 | |
|---|---|---|---|
| １ | 豚こま肉 | 400ｇ | |
| ２ | 木綿豆腐 | 350ｇ | |
| 【衣】 | |||
| １ | 小麦粉 | 大さじ５くらい | |
| ２ | 片栗粉 | 大さじ４くらい | |
| ３ | 酢 | 大さじ３くらい | |
| ４ | 水 | 大さじ５くらい | |
| ５ | パン粉 | 適量 |
レシピ手順
- 木綿豆腐をペーパータオルで包み水切り
- 衣を材料をまぜ作成
- カットした豚こま肉と木綿豆腐をよく混ぜる
- 一口大に丸めた肉に衣を塗りパン粉をまぶす
- 揚げる
- 完成！！
ポイント
豆腐の水切りをしっかりする。
完成です！！
とても美味しかった！！
ですが…やってしまったΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
こま肉の分量240ｇに対して400ｇの豆腐をまるごと入れてしまったので
最後のほう、だいぶ型崩れしてしまい
とても作りづらくなってしまった。
味も少し薄くなったっぽいし・・・。
ちゃんと作れば、もっとおいしかったんだと思うと
悔まれます(´；ω；`)ｳｩｩ
見習い
特に最初は分量は正確にですね！！
もひみる
。。。
