キャベツたっぷりとん平焼き

前置き

あんまりニュースを見ないので、よくわからないのですが・・・
最近キャベツが、高騰しているみたいですね。
なんだか一個2000円するとかしないとか！。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ。

その話を聞いていたので、
昨日スーパーで安売りじゃないのに
普通に199円で、売ってたので

安い！！

と思って買ってしまいました。
特に計画性もなく。

で、
今日のお昼ですが、豚こまとキャベツと卵だけあって
・・・

となれば、これしかないですね。

つっても一度も作ったことないけど^^;

参考にさせていただいたYouTube

とん平焼きをyoutubeで検索したのですが、
ほぼレンジだけで簡単に～
というのが独占してました。

もちろん電子レンジありますし・・・
使いますけど・・・、
できれば、火にかけたいんだよね。

材料

	材料	分量	調整等
１	キャベツ	250ｇ	1/4個程度
２	豚のこま切れ肉	100ｇ
３	だしの素	小さじ1/２
４	おろし生姜	小さじ１/２
５	卵	2個
６	水	大さじ２
７	マヨネーズ	大さじ１/２
８	サラダ油	適量	ごま油もあり。
９	マヨネーズ	適量
１０	お好みソース	適量
１１	青のり	適量

レシピ手順

1. キャベツ千切り（太めでok)し、水洗いしペーパーで水分をしっかりとる。
2. 豚肉を適当に切って塩コショウで下味。
3. マヨネーズ１/２と水を少しずつ加えて混ぜる。
4. そこに卵を加えて混ぜる。
5. フライパンに油をひいて、中火で豚肉をほぐしながら炒める。
6. おろし生姜、キャベツを入れてだしの素を入れる。
7. キャベツがしんなりして水分を飛ばす感じで
8. お皿に盛り付ける。
9. 熱したフライパンで、たまごをつくる。半熟気味に。
10. 盛り付けしてマヨネーズ、お好みソースをかけて
11. 完成です。

ポイント

完成です！！

居酒屋にあるとよく注文してましたが
比較的手軽に作れるし
おなかもいっぱいになるし

リピート確定ですね♪